Questão de Engenharia de Alimentos — UFG — 2018 — Diversas

Questão — da prova oficial, com gabarito conferido contra o gabarito publicado pela banca. Resolva abaixo e veja a explicação comentada.

Questão 1UFG·Diversas·2018Engenharia de Alimentos

Os métodos de análise de alimentos são classificados e justificados. No caso dos métodos gravimétricos, eles

Autilizam equipamentos eletrônicos e, por isso, são de baixo custo.Bisolam e pesam um elemento por volatilização, precipitação ou eletrodeposição.Cavaliam a presença de um químico por reações de precipitação e decantação.Didentificam um químico baseado na sua condutividade elétrica.

Ficha técnica da questão

Banca: UFG
Órgão: Diversas
Ano: 2018
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Nº na prova: —
Tipo: Múltipla escolha

Fonte: prova oficial · Extração determinística com gabarito oficial conferido.

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