Questões de Conhecimentos Gerais — UFPE / Diversas

Questão 1UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Em relação à urinálise, é correto afirmar que:

Acaso não se disponha de corante para sedimentoscopia, abaixar o condensador do microscópio é uma técnica útil para melhorar a qualidade do diagnóstico.Bnas hematúrias, a visão de hemácias a olho nu caracteriza uma macro-hematúria de origem glomerular.Cpresença de hemácias mórficas, hipocoradas, caracteriza micro-hematúria de origem glomerular.Da automação em urinálise dispensa a sedimentoscopia, porque os citômetros de fluxo já identificam as alterações celulares.Ea aferição do pH urinário deve ser feita por tira reativa, porque ela tem especificidade maior que a determinação por potenciometria.

Questão 2UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é correto afirmar:

Atem como objetivo atender às necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula e atingir um percentual de 18% das necessidades nutricionais diárias.Ba aquisição dos gêneros alimentícios é da responsabilidade dos estados e municípios.Co Conselho de Alimentação Escolar (CAE) tem um mandato de 5 anos e objetiva fiscalizar a aplicação dos recursos desde a compra até a distribuição nas escolas.Dem 2010 aconteceram novos avanços para PNAE, como a extensão do programa para toda rede pública atingindo crianças e jovens.Eo PNAE iniciou em 1950 e estimulou também para promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.

Questão 3UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

A manipulação de preparações ou formulações fitoterápicas requer alguns cuidados adicionais, quando comparada àquela de produtos não fitoterápicos. Assinale a alternativa que descreve corretamente um ou mais cuidados essenciais para uso e seleção de plantas medicinais.

AO armazenamento de diversas categorias de plantas pode ser feito em área com umidade controlada, da maneira mais conveniente à farmácia.BComo as espécies vegetais são muito diversas, não há possibilidade de estabelecer procedimentos operacionais para as etapas de preparação.CA dispensação de fitoterápicos deve obedecer à nomenclatura botânica, associada aos nomes comuns regionais da espécie vegetal.DOs medicamentos fitoterápicos, por serem estáveis, não necessitam da especificação do prazo de validade, qualquer que seja a forma farmacêutica.EO controle de qualidade deve contemplar análises microbiológicas, farmacognósticas e visuais da matéria-prima vegetal.

Questão 4UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Na hipertensão arterial, é incorreto afirmar que:

Aa dieta rica em potássio aumenta a natriurese.Ba perda de peso é a modificação de estilo de vida que mais reduz as cifras pressóricas.Ca ingesta de álcool eleva a pressão linearmente. Quanto maior o consumo de álcool maior a elevação da pressão arterial.Dum pão chega a ter 1.000mg de sal.Ea dieta Dietary Approch to Stop Hypertention (DASH) apresenta 1500mg de cálcio.

Questão 5UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

A partir de 1975, iniciou-se um movimento mundial para assegurar as boas práticas laboratoriais, o que se refletiu, a partir de 1994, na criação da Comissão Técnica do Instituto Nacional de Metrologia e culminou com a resolução da ANVISA. Assinale a alternativa correta que conceitua as boas práticas laboratoriais.

AConsistem em um sistema de qualidade relativa às condições para realização de estudos clínicos referentes à saúde.BSão um sistema de qualidade que objetiva planejamento, realização, monitorização, registro, arquivamento e laudos de estudos clínicos referentes à saúde.CSão um sistema de qualidade que objetiva planejamento, realização, monitorização, registro, arquivamento e laudos de estudos não clínicos referentes à saúde e ao meio ambiente.DReferem-se a estudos não clínicos de saúde e meio ambiente com o objetivo de assegurar qualidade.ESão um sistema de qualidade que objetiva planejamento, realização, monitorização e laudos de estudos não clínicos referentes ao meio ambiente.

Questão 6UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

A presença de dermatite, diarreia e demência é característica de que tipo de carência?

Questão 7UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

A absorção, distribuição, biotransformação e eliminação do fármaco e de seus metabólitos do organismo são a base da Farmacocinética. Em relação ao mecanismo geral de ação dos fármacos, assinale a alternativa correta.

AA via sublingual é usada para fármacos bem absorvidos no trato gastrointestinal, como a insulina.BA difusão passiva apresenta alta especificidade estrutural enquanto que o transporte ativo ocorre independentemente da adenosina trifosfato.CA via transdermal tem como característica a oferta prolongada do fármaco, por conta da velocidade de absorção. A nitroglicerina, fármaco antianginoso é administrada por esta via.DSão considerados bioequivalentes, fármacos com relação de biodisponibilidades significativamente diferentes, desde que apresentem tempos diferentes para alcançar o pico de concentração plasmática.EA lipossolubilidade influencia fortemente a passagem do fármaco para o filtrado glomerular, desde que os fármacos não estejam ligados à albumina.

Questão 8UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

No tocante aos aspectos físicos do serviço de alimentação, é correto afirmar que:

Aa melhor localização de uma UAN é no andar térreo, sem ser em bloco isolado.Bo almoxarifado ou estoque deve ter ralos para higiene diária.Ca área de higienização deverá se situar entre área de preparo prévio e a expedição dos equipamentos necessários.Da sala de administração deve ser situada em local que facilite a supervisão das operações do processamento das refeições.Eas portas e janelas devem ser revestidas com material lavável e ter largura e altura mínima nunca inferior a 2,00m e 3,00m respectivamente.

Questão 9UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Sobre o diabetes, é correto afirmar que:

Ao intestino é também um órgão endócrino produtor de incretinas e resistinas.Ba dieta deve respeitar um percentual de até 20% de proteínas.Co álcool pode provocar hipoglicemia por depletar a reserva de glicogênio hepático.Da quantidade de insulina ultrarrápida deve se basear na quantidade e não na qualidade do carboidrato.Ea quantidade de gordura saturada deve se situar em 10%.

Questão 10UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

O Sistema Único de Saúde (SUS) apresenta peculiaridades. Sobre esse sistema, assinale a alternativa correta.

AO paciente renal no SUS tem o nível de atenção de média complexidade.BO Programa Nacional de Controle da Dengue (PNCD) tem como objetivo reduzir o número de óbitos e a incidência da doença no Brasil em curto prazo.CA fitoterapia e a homeopatia não são contempladas pelo SUS.DO Ministério da Saúde recomenda o aleitamento exclusivo até 6 meses de vida e de maneira complementar até os 3 anos.EA atenção básica tem a saúde da família como estratégia prioritária para sua organização de acordo com os preceitos do SUS.

Questão 11UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

A Nutrição durante a concepção e gestação recomenda ou observa que:

Aa perda de peso na pré-concepção não impacta sobre a fertilização.Btanto a homosisteina plasmática elevada como a deficiência de vitamina B12 estão associadas com a infertilidade e perda fetal recorrente.Csegundo a literatura atual uma mulher com IMC de 22kg/m² é aconselhada a ganhar até 12kg na gestação.Da gestação é um período para perda de peso para as gestantes com IMC acima de 30kg/m² no início da gestação.Eno período de gestação recomenda-se 15mg diários de ferro.

Questão 12UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Avaliando a nutrição em saúde pública, é correto afirmar que:

Aa Pesquisa de Orçamento Familiar (POF-2008- 2009) encontrou em adultos com 20 anos ou mais, 50,1% de sobrepeso no sexo masculino.Bo peso/idade maior ou igual ao percentil 3 e menor que o percentil 10 caracteriza a criança como peso baixo para a idade.Cpara adolescentes o percentil maior ou igual a 85 caracteriza obesidade.Dde acordo com a III Pesquisa Estadual de Saúde e Nutrição em Pernambuco sobre amamentação, pode ser referido que atingiu 85%, ou seja, houve um elevado aumento nas orientações sobre aleitamento.Ea prevalência de anemia em mulheres em idade reprodutiva de acordo com III Pesquisa Estadual de Saúde e Nutrição foi de 10%.

Questão 13UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

No que se refere à Síndrome Metabólica (SM), é correto afirmar que:

Apara caracterizar a SM deve ser observado pelo menos 2 fatores de risco para o desenvolvimento da doença cardiovascular,Ba cintura de risco para o homem é de 90cm e para a mulher 80cm de acordo com o consenso para SM.Ca SM foi inicialmente descrita por Reaven e já teve o nome de síndrome X ou síndrome diabética.Da modificação do estilo de vida com a diminuição do peso e o aumento da atividade física, diminui o risco para SM, menos para o diabético.Ede acordo com o consenso de SM: o HDL maior ? a 50 para homem e ? a 45 para mulher é o indicado.

Questão 14UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Prescrever a terapia nutricional para um paciente crítico ou séptico requer cuidados. Em relação a essa prescrição, assinale a alternativa correta.

AO sistema nervoso central necessita de 120 a 150g de glicose (50% da necessidade energética corporal total).BNa doença grave, os ácidos graxos são utilizados especificamente pelos hepatócitos como substratos energéticos primários.CA quantidade de ácidos graxos ômega 6 (principalmente ácido linoleico) deve ser aumentada na dieta de pacientes críticos.DA dose máxima de aminoácidos deve ser de 3g/kg/dia para pacientes críticos.EAs necessidades calóricas se situam em torno de 40 a 45kcal/kg/dia para os pacientes críticos.

Questão 15UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Nas Unidades de Alimentação e Nutrição, é correta a afirmação:

Aas câmaras frigoríficas devem ficar situadas na área de preparo.Bna refrigeração a geladeira deve ser regulada no máximo a 2ºC.Cna cocção é fundamental que se atinja no mínimo 60ºC.Da área de cocção deverá ficar entre a área de preparo de alimentos e o refeitório.Esão necessárias áreas específicas e separadas para: recepção de mercadorias, pré-preparo e preparo final de carnes e confeitarias e preparo de sobremesas.

Questão 16UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

A deficiência em___________ pode levar a_________ que é caracterizada por_______________. Complete os espaços com os dados da alternativa correta.

Atiamida, beribéri, dermatite.Bvitamina C, polineurites, hipotensão.Cvitamina A, xeroftalmia, cegueira noturna.Dvitamina D, raquitismo, paralisia.Eácido fólico, hipertensão, paralisia.

Questão 17UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

No trecho: “Este será meu instrumento de defesa...”, o termo que nos remete à imagem é:

Questão 18UFPE·Diversas·2010Conhecimentos Gerais

Analise as informações apresentadas a seguir.

Saber descrever bem uma língua não é garantia de melhor desempenho no uso dessa língua.
A escola deve ser o espaço privilegiado para que os profissionais se tornem especialistas em língua portuguesa.
A competência nas atividades de leitura e de escrita prescinde de maior aprofundamento do conhecime
Todos os profissionais deveriam ter conhecimento aprofundado da gramática de sua língua, já que ela é um bem comum a todos. Estão em consonância com o Texto 1: