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Questões de Informática

432 questões com gabarito verificado e explicação por IA. Mostrando página 7 de 15.

Questão 1MAPA·Diversas·2026Informática

Based on text LE-I, it can be deduced that developing countries have the same kind of problems as countries with economies in transition as far as the use of pesticides is concerned.

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Questão 2MAPA·Diversas·2026Informática

easy answers must be found to control the use of toxic chemicals in agriculture.

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Questão 3MAPA·Diversas·2026Informática

Based on text LE-I, it can be deduced that it is still unknown if chemical substances used to kill wild plants can cause damage to humans.

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Questão 4MAPA·Diversas·2026Informática

A adoção das BPF em uma indústria constitui pré-requisito para a implantação do sistema APPCC.

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Questão 5MAPA·Diversas·2026Informática

O teste de esterilidade comercial deve ser realizado em alimentos enlatados que apresentem condições normais e também em lotes que apresentem unidades deterioradas ou estufadas.

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Questão 6MAPA·Diversas·2026Informática

Lote é uma quantidade de alimento, com as mesmas composição e características físicas, químicas e sensoriais, produzida e manuseada sob as mesmas condições.

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Questão 7MAPA·Diversas·2026Informática

Usualmente a imunidade produzida pela ocorrência natural do agente no hospedeiro é maior que a imunidade conferida pelas vacinas fabricadas com esse mesmo agente, inativadas com inativante de primeira ordem.

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Questão 8MAPA·Diversas·2026Informática

O responsável pelo controle de qualidade deveria determinar a interdição dos locais atingidos pelas goteiras e providenciar a retirada de todas as carnes e demais produtos comestíveis dessas áreas para que os mesmos fossem avaliados mediante testes apropriados, a fim de decidir a sua destinação.

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Questão 9MAPA·Diversas·2026Informática

adotar medidas para a imediata aplicação de inseticidas e raticidas no setor em questão.

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Questão 10MAPA·Diversas·2026Informática

Os estabelecimentos de abate de bovinos localizados no estado de São Paulo, funcionando em regime de inspeção sanitária estadual, estão legalmente habilitados ao comércio internacional de carnes e de seus produtos derivados.

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Questão 11MAPA·Diversas·2026Informática

O médico veterinário, responsável pela inspeção do estabelecimento, deve determinar que as carnes obtidas dos animais apresentando pequenas contusões sejam destinadas unicamente à fabricação de charque carne bovina salgada e dessecada.

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Questão 12MAPA·Diversas·2026Informática

As medidas higiênico-sanitárias para a prevenção da ocorrência da mastite são muito importantes no controle da doença em rebanhos. No caso dos animais doentes, faz-se necessária a terapêutica, fundamentada no uso de agentes antiinflamatórios, com o objetivo de controlar a inflamação instalada.

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Questão 13MAPA·Diversas·2026Informática

Julgue os itens abaixo com relação à indústria apresentada no texto CE-II. O fluxograma, ou diagrama de fluxo simplificado, do processo dessa indústria seria:

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Questão 14MAPA·Diversas·2026Informática

O conhecimento da evolução da freqüência relativa de casos tem papel importante na indicação das ações prioritárias para os programas específicos de controle e erradicação das doenças em animais.

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Questão 15MAPA·Diversas·2026Informática

Técnicas sorológicas modernas, que possibilitam verificar a existência de vestígios da passagem do agente pelo organismo, exames que permitem isolar e identificar a presença do agente, assim como a quarentena de animais, são medidas preventivas que podem ser adotadas contra a introdução de algumas doenças em áreas livres ou de ocorrência esporádica.

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Questão 16MAPA·Diversas·2026Informática

O controle das clostridioses bovinas, por meio de modernas vacinas monoclonais polivalentes, de eficiência comprovada em vários países do mundo, aliado a medidas gerais de profilaxia, são inovações metodológicas que possibilitarão a erradicação desses agentes das áreas contaminadas.

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Questão 17MAPA·Diversas·2026Informática

Segundo o Código Zoo-Sanitário Internacional, a análise de risco considera a avaliação da difusão, da exposição ao agente e as conseqüências da doença. Na estimativa de risco avaliam-se os serviços veterinários, a zonificação, a regionalização e a vigilância contínua da saúde animal.

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Questão 18MAPA·Diversas·2026Informática

A brucelose é uma doença produzida por um cocobacilo gram-negativo, imóvel, não esporulado.

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Questão 19MAPA·Diversas·2026Informática

A taxa de letalidade indica a probabilidade de morte de um indivíduo de uma dada população, em uma região definida, durante determinado período de tempo.

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Questão 20MAPA·Diversas·2026Informática

O Codex Alimentarius, órgão vinculado à FAO, é o responsável pelo estabelecimento de normas a serem observadas no processamento dos alimentos, com o objetivo de evitar a introdução de agentes exóticos no país.

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Questão 21MAPA·Diversas·2026Informática

No processo epidêmico os agentes podem ser de natureza física, química ou biológica.

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Questão 22MAPA·Diversas·2026Informática

O responsável pelo controle de qualidade deveria solicitar a verificação do nível de cloro na água, antes do reinício das atividades da indústria.

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Questão 23MAPA·Diversas·2026Informática

Patogenicidade é a capacidade do agenteemprovocar efeitos maléficos no hospedeiro.

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Questão 24MAPA·Diversas·2026Informática

O responsável pelo controle de qualidade teria por obrigação determinar que as carnes atingidas por água da chuva proveniente de goteiras fossem imediatamente condenadas e, emconseqüência, destinadas à graxaria.

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Questão 25MAPA·Diversas·2026Informática

determinar a destruição do material contaminado, a interdição da dependência e a sua completa limpeza e desinfecção.

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Questão 26MAPA·Diversas·2026Informática

Os animais apresentando contusões generalizadas e(ou) fraturas devem ser destinados ao abate de emergência.

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Questão 27MAPA·Diversas·2026Informática

Todo empregado que trabalhe na área de manipulação de alimentos deve lavar as mãos antes do início dos trabalhos, imediatamente após o uso do sanitário, após a manipulação de material contaminado e todas as vezes que seja necessário. Entretanto, o uso de luvas descartáveis exime o manipulador dessa obrigação.

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Questão 28MAPA·Diversas·2026Informática

Em enlatados de produtos pouco ácidos, como ervilha, salsicha, almôndegas, sardinhas, que têm pH acima de 4,5, há necessidade de destruir os esporos de Clostridium botulinum.

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Questão 29MAPA·Diversas·2026Informática

Nos planos de três classes o m representa o limite inferior, o M o limite superior, e o c representa o número total de unidades que podem apresentar resultados superiores ao limite mínimo.

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Questão 30MAPA·Diversas·2026Informática

Em sua forma subclínica, a mastite causa queda na produção leiteira, porém sem os sinais do processo inflamatório. Quando adquire a forma clínica, o animal pode apresentar as manifestações clássicas da inflamação (edema, eritema, calor, dor) e, também, mostrar alteração no aspecto do leite produzido.

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