Questões de Conhecimentos Gerais

De acordo com o Ministério da Saúde, a alimentação de crianças com desnutrição grave deve, inicialmente, oferecer um aporte calórico diário de

Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo. A utilização da impedância bioelétrica requer que sejam observados diversos cuidados anteriores à sua aplicação que podem, muitas vezes, inviabilizar seu emprego na avaliação de atletas como, por exemplo, a necessidade do indivíduo manter-se em jejum de ao menos horas e urinar ao menos _ minutos antes do exame.

O diagnóstico da hipogalactia baseia-se em dados da história do lactente e um dos indicativos dessa condição é o ganho de peso inadequado, ou seja, abaixo de:

Qual flavonoide que, além de apresentar potente ação antioxidante, inibe a destruição do colágeno e ainda aumenta os níveis intracelulares de vitamina C?

A avaliação de restos serve para medir:

Uma das características de um bom detergente é ser um bom desfloculador, para que seja capaz de:

Em técnica dietética, pode-se afirmar que lixiviação refere-se:

Em relação às propriedades e características dos ovos, pode-se afirmar que:

No armazenamento sob refrigeração de sobremesas, frios e laticínios manipulados, é correto afirmar que a temperatura e o tempo de armazenamento destes itens devem ser de

As frutas possuem uma concentração de glicídios que varia em média de 5 a 20% . Dentre as frutas que apresentam concentração de até 5% de glicídios em sua composição, podese citar:

Em relação aos métodos de cocção dos alimentos, pode-se afirmar que:

A hiperalimentação, administração de nutrientes acima das necessidades diárias, está associada ao risco de infecções e desordens metabólicas, principalmente em pacientes de unidades de terapia intensiva. São exemplos de desordens metabó- licas causadas pela hiperalimentação:

Assinale a opção que NÃO corresponde a uma interação provocada pelo uso crônico de antiácidos.

Qual é o binômio temperatura/ tempo a que o leite humano ordenhado deve ser submetido durante o processo de pasteurização em Banco de Leite Humano?

Em relação ao processo de conservação de alimentos, é correto afirmar que:

Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da

sentença abaixo. No desempenho de atletas, a deficiência de vitaminas pode ocasionar fadiga, dores musculares e queda de desempenho, enquanto que a deficiência de vitamina _ pode ocasionar prejuízo da função imunológica, predispondo o indivíduo à infecções.

Em relação ao lactário, é correto afirmar que:

Os policíclicos hidrocarbonatos aromáticos e as aminas heterocíclicas são substâncias carcinogênicas produzidas durante:

Qual deficiência nutricional, comum em pacientes submetidos ao desvio biliopancreático, é raramente encontrada naqueles submetidos ao bypass-gástrico?

Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas abaixo, em relação às características físicas e químicas do leite e

seus derivados, assinalando a seguir a opção que apresenta a sequência correta. ( ) As alterações físico-químicas que ocorrem com o aquecimento do leite são: reação de Maillard, desnaturação e coagulação. ( ) A cor esbranquiçada do leite deve-se à caseína e 'a lactoflavina. ( ) Leitelho é o leite fresco ou em pó parcialmente desnatado e acidificado. ( ) Em relação ao queijo, o leite possui uma concentração de proteína de 6 a 10 vezes maior, e de cálcio, de 4 a 8 vezes maior. ( ) O sabor típico da manteiga é conferido pelos ácidos graxos em sua composição, em especial o ácido cáprico.

A tuberculose é um problema de saúde prioritário no Brasil. O agravo atinge a todos os grupos etários com maior predominância nos indivíduos economicamente ativos (15 a 54 anos). Analise as afirmativas a seguir. I - A baciloscopia direta do escarro deverá ser utilizada para acompanhar a evolução bacteriológica do paciente positivo durante o tratamento. O controle bacteriológico deve ser mensal e obrigatoriamente ao término do segundo, quarto e sexto mês de tratamento. II - Para o diagnóstico recomenda-se a coleta de três amostras de escarro. III- No tratamento de primeira linha da tuberculose no Brasil para adultos e adolescentes (> 10 anos) se utiliza rifampicina, isoniazida, pirazinamida e etambutol. IV - O esquema básico para o tratamento de adultos e adolescentes (a partir de 10 anos) com rifampicina, isoniazida, pirazinamida e etambuto1, não deverá ser usado no primeiro trimestre de gestação. Assinale opção correta.

Segundo Ziegel (1985), algumas vezes o trabalho de parto parece iniciar-se subitamente, mas muitas vezes os sinais de sua aproximação aparecem muitas horas, um dia, ou mesmo uma semana ou mais antes de seu real início. Em geral, quais são os primeiros sintomas do trabalho de parto?

Segundo Woods (2005), os inibidores da enzima conversora da angiotensina(IECA) pertencem a uma classe de drogas que bloqueiam a conversão da angiotensina I em angiotensina II. Seu uso em infarto agudo do miocárdio tem mostrado redução da mortalidade se a terapia for iniciada dentro de 24h de entrada no hospital. O uso dessa classe de medicamentos está contraindicada em:

De acordo com Herlon (2008), em relação à neutropenia febril, assinale a opção correta.

Considere que o paciente P.S.P, 76 anos, sexo masculino, deu entrada em uma unidade de pronto-atendimento hospitalar referindo palpitações e sensação de "coração batendo no pescoço", com início há 03 dias. Ao exame físico o mesmo apresentava-se corado, PA: 110X60 mmHg, com frequência cardíaca de 150 bpm. O eletrocardiograma realizado dentro de 10 minutos é sugestivo de fibrilação atrial. Segundo Brunner (2011), a conduta adequada para esse paciente no serviço de emergência, considerando que a unidade não tem disponível ecocardiograma é:

Os produtos pertencentes a diferentes grupos existentes no mercado para o tratamento de lesões de pele, são classificados de acordo com suas indicações, contraindicações, mecanismos de ação, vantagens e limitações. Assinale a opção que apresenta substâncias que reduzem a microbiota (flora microbiana) presente em tecidos vivos.

Os principais exames para o diagnóstico do infarto do miocárdio são o eletrocardiograma e as determinações laboratoriais de marcadores cardíacos. Sobre tais marcadores, é correto afirmar que:

A malária é uma infecção protozoária aguda e algumas vezes crônica que é caracterizada por febre, anemia e esplenomegalia. Acerca da malária, é correto afirmar que:

Analise as afirmativas abaixo acerca da cisticercose. I - A doença é provocada por um cestódeo do gênero Taenia. II - A contaminação do homem se dá pela ingestão de carne crua ou malcozida contendo cisticercos. III- As principais manifestações clínicas incluem desconforto abdominal e diarreia. IV - O diagnóstico da doença se faz pela observação de ovos do parasita em preparações de fezes. Assinale a opção correta.

Qual o tempo mínimo necessário para avaliar a eficácia do desmame através do teste de ventilação espontânea com tubo T?