Questão de Ética na Administração Pública — UFLA 2018

Question

?O que é alimento para alguns é veneno amargo para outros" (Lucrécio - filósofo romano)
Nas consultas ambulatoriais é necessário estabelecer-se amplo diagnóstico dos quadros de alergia alimentar
apresentados, por meio de história clínica detalhada e exame físico acurado, aliados ao histórico alimentar. Em relação
aos quadros de alergia alimentar é CORRETO afirmar:

Accepted Answer

Alternativa A: A total exclusão do alimento reconhecido ou supostamente envolvido na alergia alimentar (inclusive os produtos dele
derivados e de preparações que o contenham) na alimentação do paciente é ainda a única forma disponível
comprovadamente eficaz no tratamento da alergia alimentar.

Answer

Alternativa B: Crianças com colite alérgica, diagnosticada depois dos cinco anos de idade, podem vir a tolerar a reintrodução do
alimento um a dois anos após a dieta de exclusão, mas recomenda-se postergar a exposição ao alimento, quando as
reações envolvidas são mediadas por IgA.

Answer

Alternativa C: No tratamento nutricional nos casos de intolerância à lactose deve-se excluir o leite e produtos lácteos que contenham
os alérgenos alimentares, fazendo-se a substituição apropriada.

Answer

Alternativa D: A alergia alimentar a amendoim, nozes e frutos do mar desaparece na infância, ao contrário da alergia a ovo, trigo e
soja que duram por toda a vida.

Questão de Ética na Administração Pública — UFLA — 2018 — Diversas

Ficha técnica da questão

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