O serviço de alimentação prestado dentro de um hospital tem várias metas. De acordo Mezomo, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmativas, a seguir, conforme algumas de suas principais metas: ( ) Preparar e distribuir cientificamente a alimentação destinada aos pacientes e funcionários, não tendo como obrigação de oferecer alimentação para acompanhantes que estão no hospital. ( ) Obedecer às dietas e cardápios preestabelecidos pelo próprio serviço. ( ) Prever e prover o serviço de todos os gêneros alimentícios e equipamentos necessários ao desenvolvimento de suas atividades.
( ) Receber, conferir, armazenar, registrar, controlar e distribuir os gêneros alimentícios. ( ) Elaborar programas de treinamento para o pessoal do Serviço de Alimentação. Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA: