Para se obter a eliminação de cerca de 100% de E.coli das verduras deve-se realizar as seguintes operações: 1- Lavar folha a folha em água corrente. 2- Mergulhar as folhas em água a 100°C, por 5 minutos. 3- Imersão da folha em hipoclorito de sódio a 200 ppm por 15 minutos. 4- Coccionar todas as verduras. 5- Imersão da folha em vinagre a 2%, por 15 minutos. Assinale a opção que indica a sequência correta das operações acima.