Vários métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar. Na escolha do mais adequado, devese considerar a população alvo e o tipo de informação dietética que se deseja obter. Com o objetivo de se estudar retrospectivamente se há associação entre a periodicidade de consumo de limão no período de um ano e a ocorrência de resfriados em um grupo de adultos, o método mais adequado é: