Segundo o Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves, Portaria 210 de 1998, a Inspeção post mortem de aves se realiza em três etapas ou "Linhas de Inspeção". Quais são elas e o que cada linha inspeciona?
Questão — da prova oficial, com gabarito conferido contra o gabarito publicado pela banca. Resolva abaixo e veja a explicação comentada.
Segundo o Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves, Portaria 210 de 1998, a Inspeção post mortem de aves se realiza em três etapas ou "Linhas de Inspeção". Quais são elas e o que cada linha inspeciona?
Fonte: prova oficial · Extração determinística com gabarito oficial conferido.
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