“[...] merece um tratamento especial devido ao fato de o ensino de Língua Estrangeira se prestar, sobremodo, ao enfoque dessa questão. Esse tema pode ser focalizado a fim de desmistificar compreensões homogeneizadoras de culturas específicas, que envolvem generalizações típicas de aulas de Língua Estrangeira do tipo, por exemplo, os ingleses ou os franceses são 'assim ou assado' [...]." O trecho, retirado dos Parâmetros Curriculares Nacionais de língua estrangeira, refere-se a qual tema transversal?