A glicose e a frutose são oses que possuem a mesma fórmula molecular: C6H1206. A diferença entre essas duas oses é que os grupos funcionais são diferentes, conforme mostrado em suas fórmulas estruturais. A partir das fórmulas estruturais dessas oses é possível concluir que são isômeros de função, pois a glicose é uma: