Quando se deseja utilizar um método de conservação de alimento para alteração de pH, geralmente adiciona-se a seguinte substância:
Questão — da prova oficial, com gabarito conferido contra o gabarito publicado pela banca. Resolva abaixo e veja a explicação comentada.
Quando se deseja utilizar um método de conservação de alimento para alteração de pH, geralmente adiciona-se a seguinte substância:
Fonte: prova oficial · Extração determinística com gabarito oficial conferido.
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