Em relação aos hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs), considere as seguintes afirmativas: 1.Devido à sua maneira de preparação, carne e peixe grelhados no carvão ou defumados possuem os mais altos níveis de PAHs encontrados nos alimentos. 2.Os PAHs também aportam no ambiente aquático em consequência de derramamentos de óleo. 3.São carcinógenos, pelo menos em testes efetuados com animais, e o tipo mais conhecido é o benzo[a]pireno (BAP). 4.O material particulado que contém PAHs é detectável não apenas na fumaça da combustão do carvão, mas também na exaustão de veículos a diesel. Assinale a alternativa correta.