Existem grandes variações na capacidade de utilização dos diferentes tipos de alimentos, em função das peculiaridades anatômicas e fisiológicas existentes no trato digestivo das espécies. Assim, além das análises químicas, ponto de partida para determinar o valor nutritivo do alimento, é importante a avaliação da ?digestibilidade? dos nutrientes. Com relação ao assunto, considere os seguintes métodos: 1.Método calorimétrico com uso de bomba calorimétrica (método direto ? in vivo). 2.Método da ?coleta total? (método direto ? in vivo). 3.Técnica dos ?sacos de náilon? (método indireto ? in vivo).
4.Método de espectrofotometria em infravermelho ? NIR (método direto ? in vivo). A avaliação da digestibilidade de nutrientes utiliza: