A pele que reveste a maior parte do corpo tem somente cerca de 1 ou 2 mm de espessura, mas proporciona uma proteção muito eficiente contra invasão por bactérias e outros materiais estranhos. Além das funções de proteção, sensação, equilíbrio hídrico e regulação de temperatura, a pele atua ativamente, quando exposta à luz ultravioleta, na produção do colecalciferol, auxiliando na síntese da seguinte vitamina: