Analise as assertivas sobre o texto: 1.A sustentabilidade ambiental e de saúde pode ser melhorada ao substituir vegetais e derivados do leite por carne processada. 2.Fazer escolhas alimentares mais saudáveis inclui aumentar o consumo de alimentos de origem animal. 3.Ovos, laticínios e aves são considerados alimentos menos associados com doenças. 4.Os cardápios vegetariano e vegano causam o mesmo impacto ambiental. É verdadeiro o que se afirma em: