É consenso o papel relevante da alimentação no risco de desenvolver diabetes tipo 2, bem como no manejo da doença após instalada. O carboidrato é o nutriente que exerce maior influência na resposta glicêmica. Considerando as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2017-2018) sobre o carboidrato no manejo do diabetes tipo 2, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas. ( ) Apesar de largamente difundida, a contagem de carboidratos não é reconhecida como uma ferramenta útil no tratamento do diabetes. ( ) Evidências clínicas e científicas mostram que indivíduos com diabetes devem ingerir 10 a 20% menos carboidrato do que a população geral. ( ) A ingestão diária recomendada de carboidratos totais para portador de diabetes deve ser de 45 a 60% do valor calórico total/dia, nunca menor do que 130 g/dia. ( ) A hipoglicemia leve (50 a 70 mg/dL) deve ser tratada com 15 gramas de carboidratos, enquanto a hipoglicemia grave (<50 mg/dL) deve ser tratada com 30 gramas de carboidrato. ( ) A contribuição da atividade física para o controle do diabetes é indiscutível; no entanto, planejada ou não, ela é uma das causas mais comuns de hipoglicemia no indivíduo diabético. A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é