Questão de Zootecnia (ENADE) — ENADE 2016

Question

Em resposta às exigências nutricionais de energia e proteína metabolizável e de produção de leite de qualidade superior,
avanços significativos têm ocorrido na nutrição de bovinos leiteiros.
A partir dos conceitos de energia e proteína metabolizável na dieta de ruminantes, assinale a opção correta.

Accepted Answer

Alternativa D: O fornecimento de proteína metabolizável a bovinos de leite deve estar associado a uma fonte de energia prontamente
utilizável, como os carboidratos não estruturais e a pectina, de maneira a incrementar a proteína microbiana e reduzir
perdas de nitrogênio não proteico.

Answer

Alternativa A: A produção de leite está diretamente associada ao fornecimento de proteína metabolizável, a qual consiste no teor de
proteína bruta da ração, subtraindo-se os conteúdos perdidos na urina, fezes e gases da ruminação.

Answer

Alternativa B: O efeito da proteína não degradada no rúmen é benéfico aos microrganismos, que produzem mais proteína microbiana
nessa condição, provendo aproximadamente 80% dos aminoácidos utilizados pelas glândulas mamárias na produção de
leite.

Answer

Alternativa C: O fornecimento de proteína metabolizável a novilhas leiteiras em fase de crescimento é reduzido conforme o animal se
aproxima do peso corporal adulto previsto para a raça, pois a necessidade proteica do organismo diminui uma vez que
atinge o término da formação.

Answer

Alternativa E: Os perfis aminoacídicos presentes nas fontes proteicas utilizadas podem ser calculados a partir da razão entre o
percentual de aminoácidos no leite ou na carne e o percentual de aminoácidos no ingrediente da dieta, apresentando o
escore máximo de 100%.

Questão de Zootecnia (ENADE) — ENADE — 2016 — Diversas

Ficha técnica da questão

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