A vitamina K, representada acima, é um importante cofator para enzimas que carboxilam resíduos glutamatos em proteínas. Os resíduos ?-carboxiglutamatos gerados em estruturas proteicas são potenciais quelantes para Ca 2+ e estão envolvidos no processo de coagulação sanguínea. Diante do exposto, a que categoria pertence a vitamina K2 ?