Considere a fórmula da emulsão apresentada abaixo. Que tipo de emulsão está sendo trabalhada (O/A ou A/O) e qual a quantidade, em g, dos agentes emulsivos X e Y, necessária para estabilizar a emulsão acima?
Questão — da prova oficial, com gabarito conferido contra o gabarito publicado pela banca. Resolva abaixo e veja a explicação comentada.
Considere a fórmula da emulsão apresentada abaixo. Que tipo de emulsão está sendo trabalhada (O/A ou A/O) e qual a quantidade, em g, dos agentes emulsivos X e Y, necessária para estabilizar a emulsão acima?
Fonte: prova oficial · Extração determinística com gabarito oficial conferido.
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