No que diz respeito à semiologia, prevenção e etiologia da cárie dentária, julgue os itens seguintes. A correlação negativa entre a concentração de isoenzima anidrase carbônica VI (AC VI) na saliva e a prevalência de cáries em crianças e adultos permite afirmar que toda a enzima está biologicamente ativa para exercer o seu efeito cariogênico.