Questão — da prova oficial, com gabarito conferido contra o gabarito publicado pela banca. Resolva abaixo e veja a explicação comentada.
O futuro das preparações em cozinhas profissionais tem como base a tendência mundial do uso de produtos pré- processados e pré-elaborados, que necessitem apenas de finalização para torná-los atraentes para consumo. O uso desses produtos tem como benefícios o(a)
Fonte: prova oficial · Extração determinística com gabarito oficial conferido.
Nenhum comentário ainda. Seja o primeiro a explicar como resolveu.