Questão de Redação Oficial — CEB 2010

Question

João, cozinheiro, precisou de parte do conteúdo da lata de creme de leite para o preparo de um molho. Com base nessa
situação, assinale a alternativa que apresenta medidas que devem ser adotadas a fim de proporcionar armazenamento
adequado do produto.

Accepted Answer

Alternativa C: Transferir o conteúdo para outro recipiente adequado com tampa; identificá-lo com a designação do produto, data de
fracionamento e prazo de validade após a abertura e retirada da embalagem original; conservar em temperatura de
refrigeração.

Answer

Alternativa A: Mantê-lo na embalagem original, pois isso diminui a manipulação do produto, evitando possíveis contaminações;
conservar em temperatura de refrigeração.

Answer

Alternativa B: Mantê-lo na embalagem original, pois isso diminui a manipulação do produto, evitando possíveis contaminações;
identificá-lo com o prazo de validade após a abertura da embalagem; conservar em temperatura de refrigeração.

Answer

Alternativa D: Dobrar a receita do molho, mesmo que ocorra desperdícios posteriores, ou desprezar o restante, pois, depois de aberta
a lata, o conteúdo deve ser imediatamente utilizado ou consumido.

Answer

Alternativa E: Transferir o conteúdo para outro recipiente adequado com tampa; identificá-lo com a designação do produto e prazo de
validade após a abertura e a retirada da embalagem original; conservar em temperatura ambiente.

Questão de Redação Oficial — CEB — 2010 — Diversas

Ficha técnica da questão

Comentários da comunidade(0)