Leia o fragmento a seguir, a respeito do preparo, controle, recebimento e aceitação do concreto de cimento Portland. “______ do concreto consiste na verificação da conformidade das propriedades especificadas para o estado fresco, efetuada durante a descarga da betoneira, sendo uma das responsabilidades do profissional responsável _______ ." Assinale a opção que apresenta os termos que completam corretamente as lacunas do fragmento acima.