O trato digestório dos animais pode ser classificado em função de suas características anatômicas e
funcionalidade fisiológica dos compartimentos durante os processos de digestão e fermentação. Considerando
que todos os animais têm apenas uma cavidade gástrica, esta assume importância fundamental na utilização de
nutrientes dos alimentos, e o local de fermentação em relação ao trato gástrico pode interferir no tipo de alimento
e aditivos nutricionais a serem utilizados para um determinado animal. Com relação aos tipos de trato digestório,
identifique como verdadeiras ( V ) ou falsas ( F) as seguintes afirmativas:
( ) Os ruminantes são fermentadores pré-gástricos. Esse tipo de fermentação antes da cavidade gástrica permite que
proteínas sintetizadas pela atividade de microrganismos na cavidade rúmen-retículo sejam digeridas no trato gástrico,
formando peptídeos menores a aminoácidos livres, que, posteriormente, terão continuação no processo de digestão
proteica e absorção dos aminoácidos e peptídeos no intestino delgado.
( ) Os animais não ruminantes podem apresentar fermentação pós-gástrica em diferentes níveis. A fermentação
pósgástrica, desde que o animal não ingira suas fezes ou cecotrofo, não permite o aproveitamento de nutrientes oriundos
da síntese microbiana no trato digestório, como os aminoácidos e vitaminas produzidos no interior das bactérias.
( ) O intestino grosso é o maior sítio de fermentação no trato digestório de animais não ruminantes. Essa fermentação
ocorre em função da retenção de nutrientes fermentescíveis e adaptações anatômicas, principalmente do ceco e cólon,
para maior retenção de fibras e oportunidade da fermentação.
( ) Alguns animais fermentadores pós-gástricos conseguem utilizar os produtos da fermentação microbiana devido à
ingestão de fezes ou excretas, ocorrendo em alguns animais a separação entre fezes normais e o cecotrofo, conteúdo
cecal evacuado e ingerido imediatamente pelo animal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.