Questões de Medicina Veterinária (ENADE) — ENADE 2004

Em um processo de matança de suínos, o auxiliar de inspeção, na inspeção post-mortem, encontrou uma carcaça acometida por uma infecção intensa por Cysticercus cellulosae. Assumindo o procedimento correto, este auxiliar desviou a carcaça para o departamento de inspeção final para uma análise mais criteriosa do Médico Veterinário, sendo a ele atribuída a responsabilidade de julgamento e destino da referida carcaça. O procedimento correto do Médico Veterinário responsável deve ser

Atualmente, a sociedade tem participado de frequentes discussões sobre a produção de vegetais transgênicos. Essa biotécnica permite a introdução de novas variações genéticas. Além disso, em animais, apresenta uso potencial na indústria farmacêutica e na produção de modelos para compreensão de desenvolvimento de doenças. Em projetos de desenvolvimento de animais transgênicos, estes são produzidos a partir da

A raiva urbana é uma antropozoonose transmitida ao homem pela inoculação do vírus RNA, da família Rhabdoviridae, gênero Lyssavirus, contido na saliva de animais infectados, principalmente cães e gatos. Em casos de mordeduras por cães, quando o animal agressor se apresenta aparentemente sadio, recomenda-se, dentre outras medidas (dependentes, principalmente, da gravidade da lesão), observar o animal por dez dias. Essa observação se justifica porque

A figura abaixo representa uma curva de crescimento de microrganismos nos alimentos em condições favoráveis para o seu desenvolvimento. Considere as contagens microbianas periódicas e a representação logarítmica do número de microrganismos viáveis por mililitro na ordenada e a unidade de tempo, na abscissa. Em uma indústria de produtos de origem animal, o controle de qualidade microbiológico deve ser feito no sentido de

Um potro que se alimentava exclusivamente de farelo foi diagnosticado como portador de osteodistrofia fibrosa nutricional. Sabe-se que a enfermidade é comum em animais jovens, relacionada ao hiperparatireoidismo secundário em razão de dietas

Ao visitar uma criação comercial de frangos de corte num dia de verão com elevada temperatura ambiental, o Médico Veterinário observa, já pela manhã, algumas aves mortas. Nesta situação, como uma das causas de óbito, pode-se associar a morte com a elevada temperatura ambiental porque as aves

A displasia coxofemoral é uma doença articular transmitida hereditariamente, de caráter poligênico e multifatorial. Acomete principalmente cães de grande porte. As alterações dos componentes articulares (acetábulo, cabeça e colo de fêmur, ligamento redondo e cápsula articular) ocorrem durante o desenvolvimento dos animais. O diagnóstico é radiológico e utiliza-se a classificação em graus para melhor especificar as alterações: Grau A - articulações normais; Grau B - articulações próximas do normal; Grau C -displasia leve; Grau D - displasia moderada, e Grau E - displasia grave. Na radiografia de um cão com displasia coxofemoral Grau E, observa-se:

Em uma propriedade para produção de vitelos, observou-se que vários animais entre 2 e 3 meses apresentavam: pêlo áspero e eriçado, retardo de crescimento e emaciação. Ao exame clínico demonstraram leve timpanismo ruminal com presença de líquido, sugerindo indigestão por disfunção da goteira esofágica. Diante deste quadro, pode-se afirmar que tal tipo de indigestão ocorre

A febre aftosa é uma enfermidade causada por um picornavírus, que afeta animais de cascos fendidos (biungulados) e se espalha rapidamente, ocasionando epizootias. O Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa (PNEFA), implantado a partir de 1993, prevê que até o ano de 2007 o Brasil já se encontre livre dessa enfermidade. Para isto foi sendo ampliada gradativamente a condição de ?área livre com vacinação", que contempla atualmente os circuitos pecuários Sul, Centro- Oeste e Leste e com grandes avanços nos circuitos Norte e Nordeste. Para a manutenção da condição conquistada, é necessário que em casos de foco da doença, se adotem medidas emergenciais de Defesa Sanitária Animal preconizadas pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) que incluem:

Um criador de bovinos de leite de alta produção procurou o Hospital Veterinário informando que, logo após o parto, várias vacas apresentaram tremores musculares, queda em decúbito esternal em posição de auto-auscultação, vindo depois a apresentar decúbito lateral e óbito. Nos últimos dias, dois animais foram tratados com gluconato de cálcio intravenoso apresentando melhora imediata, suspeitando-se de hipocalcemia pós-parto. Para prevenção desse quadro no período final da gestação, deve-se

Mastitis is a disease triggered by different etiologic agents as bacteria, fungi, and algae, that occurs at high proportion in the Brazilian and overseas cattle populations, reaching 50% roughly. According to published research works, the occurrence of this disease is greater under pour sanitary and hygienic conditions, and dairy cattle are, usually, more susceptible than the meat producing ones. Based on that, mark the true statement.

O garrotilho é uma enfermidade causada pelo Streptococcus equi, bactéria Gram positiva, que acomete equídeos jovens que vivem em aglomeração. A enfermidade pode se disseminar por vários órgãos, entre eles os pulmões, rins e fígado, apresentando, como importantes características para o diagnóstico anatomopatológico,

A utilização de cruzamentos é um procedimento usual na produção animal. Sabe-se que, quanto mais distantes geneticamente forem as raças ou as linhagens envolvidas, maior será o efeito da heterose, objetivo maior dos cruzamentos. Esse efeito se faz sentir, mais fortemente, naquelas características

Em uma propriedade de ovinos da raça Santa Inês, com extensas áreas de pastagens de Brachiaria decumbens, após as primeiras chuvas depois de longo período de seca, vários animais apresentaram edema de face e necrose da pele do focinho, principalmente nos animais despigmentados. Cerca de 30% dos animais apresentaram icterícia e houve vários óbitos. À necropsia observou-se lesão hepática grave, com fígado de cor amarelada. Os exames laboratoriais demonstraram aumento de bilirrubina total, aspartato amino transferase (AST) e, principalmente, gama glutamil transferase (GGT). Tendo em vista estes fatos, o Médico Veterinário deve suspeitar de fotossensibilização

Para se ter controle sobre as doenças que afetam os animais é preciso quantificar a saúde nas populações assistidas, usando-se, entre outros instrumentos, parâmetros de morbidade e mortalidade. No setor de patologia de uma Faculdade de Veterinária, no ano de 2003, dos 100 diagnósticos realizados, 50 foram de cinomose, 10 de leptospirose, 20 de tuberculose, 10 de eimeriose e 10 de Doença de Gumboro. Estas frequências representam

Em bovinos, é comum a utilização da ureia como aditivo alimentar. Este composto, além de apresentar custo reduzido, é compatível com a fisiologia digestiva desta espécie. Ao visitar uma propriedade de bovinos, o médico veterinário observa que é fornecida ureia aos animais, pois para os bovinos, a ureia

O Mormo, enfermidade de equídeos, pertencente à lista B da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) e considerada extinta no Brasil, reemergiu em Pernambuco, em 1999, entre animais utilizados na cultura de cana-de-açúcar. A Burkholderia mallei, agente etiológico da enfermidade, causa transtornos respiratórios e cutâneos nos equinos e é uma zoonose grave, de curso quase sempre fatal. Dentre os testes laboratoriais utilizados para o diagnóstico, a Legislação Brasileira, bem como o Código Zoossanitário Internacional, recomendam

A carne bovina refrigerada, empacotada a vácuo ou em embalagem semipermeável, pode apresentar coloração amarronzada ou mesmo escurecida e ser rejeitada pelo consumidor devido ao seu aspecto. Este fenômeno pode ser explicado pelo fato de o ferro, presente na mioglobina, se oxidar dando origem à metamioglobina, que tem coloração escura. Para melhorar a aceitação destes cortes por parte do consumidor, sem, entretanto, comprometer a qualidade ou o prazo de vida comercial do produto, o responsável técnico de uma empresa que realiza cortes de carne bovina e os embala para posterior comercialização deve recomendar

O Brasil apresenta hoje uma posição de destaque mundial no campo do agronegócio, e, especialmente, na cadeia produtiva da carne. Ao mesmo tempo, o consumidor ganha papel relevante ao apresentar demandas que se referem a um processo produtivo socialmente justo, ecologicamente correto e seguro no que se refere à saúde pública. Os recentes escândalos envolvendo a questão da sanidade animal, tal como a ocorrência da ?doença da vaca louca", da influenza aviária nos países orientais e da contaminação dos alimentos pelas dioxinas, colocaram em destaque a necessidade da rastreabilidade. Assim, é possível afirmar que a rastreabilidade

Um felino macho de 6 anos de idade, não castrado, branco, com 4 kg de peso, foi levado ao Médico Veterinário por apresentar lesões nodulares, erosivas, drenantes disseminadas na cabeça, membros e laterais do tórax. A proprietária informou ao clínico que o animal vai à rua com freqüência e tem contato com outros gatos. Relatou ainda que a doença teve aproximadamente dois meses de evolução e que vinha tratando o animal como se fossem ferimentos por trauma em brigas, mas com pouca resposta ao tratamento (antibióticos, anti-inflamatórios e cremes cicatrizantes). Após um minucioso exame físico e citológico, o Médico Veterinário diagnosticou esporotricose. Com base nos dados acima, pode-se afirmar que a esporotricose

O teste de performance é um método de seleção em que os animais são avaliados pelo próprio desempenho. É indicado para características de herdabilidade alta ou moderada, onde o desempenho individual do animal indica, com relativa precisão, o seu valor genético. Pode ser conduzido a pasto ou em confinamento. Se você foi contratado por um grupo de produtores de bovino de corte para orientá-los na montagem de um teste de performance, deve considerar que este teste

Uma vaca holandesa de rebanho leiteiro de alta produção apresentou no pós-parto temperatura corporal de 41°C, depressão severa, corrimento vulvar purulento de odor fétido e decúbito esternal prolongado, levantando-se somente quando estimulada. O rebanho apresenta alto índice de metrite puerperal e retenção de placenta inclusive com óbito de animais. Apesar disto, o índice de parto é elevado e a taxa de aborto, baixa. Os exames de brucelose, tuberculose, tricomonose, vibriose, neosporose e leptospirose, realizados regularmente, não foram indicativos da presença destas doenças no rebanho. A alimentação era à base de silagem, feno, ração comercial e sal mineral preparado na propriedade.

A conduta indicada seria tomar medidas profiláticas de emergência e tratar do animal doente com